有些人節(jié)后大量進食富含粗纖維的蔬果和粗糧，結(jié)果，一方面，延緩胃排空，造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低等癥狀，使“過度勞累”的腸道雪上加霜；另一方面，超大量進食膳食纖維，也可能影響部分常量和微量元素的吸收。
因此，正確的做法是在假期結(jié)束后，盡快將飲食恢復(fù)到平時的狀態(tài)，使春節(jié)期間“過剩”的營養(yǎng)軟著陸，實現(xiàn)食物的多樣化和均衡感，每日保證一定量的主食、1袋牛奶、1個雞蛋、1斤蔬菜、2兩瘦肉、1～2兩豆腐和3勺油脂，輔以適量的運動。
